Actualité : Le p’tit baluchon à Cazouls : sur les traces de l’histoire viticole de l’entre-deux guerres

Vendredi 1er août, une balade pas comme les autres a réuni une dizaine de participants à Cazouls-lès-Béziers. Munis de leur baluchon garni, ils ont emprunté l’ancienne voie ferrée aux côtés d’Anaïs, guide conférencière, pour un voyage à travers le patrimoine local et l’histoire viticole.

Du départ à l’ancienne gare jusqu’à l’église Saint-Saturnin, en passant par le monument aux morts signé Joseph Bedos, le groupe a redécouvert un pan important de l’histoire de la commune, notamment l’arrivée de nombreuses familles espagnoles (les Vidal, Garcia…) venues prêter main-forte aux vignerons pendant la première guerre mondiale et l’entre-deux guerres.

Au fil de la promenade, les gourmets ont pu savourer des produits locaux : olives de Bousquet à Colombiers, biscuits d’Histoires Gourmandes (Maureilhan), saucisson de chez Margé, et bien sûr, une dégustation de vins des domaines 3 Angles et Castan.

Un moment chaleureux et authentique, entre mémoire, terroir et partage, qui a ravi les participants.