Actualité : Soirée débat à la Quinzaine du Goût de Gignac
Le 13 octobre, la commune de Cazouls-lès-Béziers était invitée à participer à une soirée débat autour du thème « D’où viennent les légumes de la cantine ? ».
Organisée par la commune de Gignac, l’association Demain la Terre !, Pays Cœur d’Hérault et d’autres partenaires, cette manifestation cherche à remettre le goût, l'alimentation et l'agriculture au centre des échanges.
Au programme de cette soirée, une présentation de la 3e édition de la Quinzaine du Goût organisée à Gignac, une projection de films, mais aussi des témoignages.
Carole Berlou, élue à l’éducation et à la restauration scolaire, était invitée à partager son expérience dans le projet alimentaire communal. La clé du succès de ce projet : le courage et la volonté politique, doublée d’une équipe soudée et convaincue autour du projet.
Accompagnée du chef du service jeunesse, du chef cuisinier et du maraîcher de la commune, les échanges ont su inspirer les élus et le public présents.
La soirée s’est terminée avec un atelier cuisine pour enfants proposé par le cuisiner et un apéritif convivial.