Actualité : Vendanges pédagogiques pour des écoliers cazoulins

Une rencontre entre les viticulteurs de la cave coopérative de Cazouls lès Béziers et les élèves de l’école élémentaire St Exupéry ont permis à ces derniers une initiation aux travaux et aux métiers de la vigne.

A tour de rôle, chaque classe est venue vendanger à sa manière un rang de la vigne pédagogique : ciseaux d'écolier dans une main, grappe de raisin dans l'autre, ils mangent à pleine bouche les fruits mûrs, prêts à être ramassés.

Au total 139 élèves de l'école élémentaire St Exupéry, ont réalisé leur première sortie de l'année scolaire, et sa première sortie pédagogique dans une vigne cazouline.

Après le travail de coupe des grappes, le passage dans le pressoir, la récompense est là : un verre de jus de raisin pressé coupé à l'eau est offert à chaque enfant. "C'est important pour les jeunes de voir le travail de la vigne, d'être en contact direct avec la nature alors qu'on a tendance à s'en éloigner", estime M. Castan, directeur de la cave coopérative de Cazouls lès Béziers.